常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級市，位于湖南省南部、湘江中游南岸，當地火鍋店遍地都是，競爭十分大，為了能提升競爭力保持吸引力，我們建議開店時一定要重點突出自身的特色。那么，如果我們在常寧開火鍋加盟店的話，該如何通過特色來吸引顧客呢？一起來看看吧！

一個別致的門頭十分加分

門頭，是火鍋店外在形象的體現，相當于我們的名片，你別看一個小小的門頭，運用好了是能為火鍋店加分的，它能展現火鍋店的整體風格，傳遞火鍋的文化內涵，同時還能引起路人的好奇心。而如何才能打造一個別致有吸引力的火鍋店設計門頭呢？可以將傳統的元素運用到設計上，比如將門頭設計為城樓的模樣，又或者設計成古時屋檐的形狀，能讓人有穿越時間的錯覺，同時又與火鍋這一傳統的美味相匹配，吸客效果十分棒。

一道記憶深刻的菜品也加分

想要打造門店特色，自然少不了在菜品上動刀，但是火鍋店的菜品都講究簡單，如何才能用簡單的工藝打造出非凡的產品呢？利用食材特性凹造型很重要。比如一道簡單的豆腐，可以將其切成正方體的形狀，然后再將綠色的小蔥壓成彩帶狀，交錯貼合在豆腐表面，從整體上看就像為消費者準備的一份精美禮品一樣，好看又有食欲，深受人喜愛。

一個暖心的小舉動同樣加分

當我們在思考如何打造特色的時候，很容易就想到了以上兩大部分，但是也總是受限于這兩部分，其實除了別致的門頭、出彩的菜品外，服務也能為我們的火鍋店增添特色。比如，曾經有一家火鍋店為了提升顧客的體驗感，為每一桌消費的顧客免費贈送一瓶清新的檸檬祛味劑，讓他們即使吃完味道厚重的四川麻辣火鍋，也不會沾染濃郁的火鍋味，同時檸檬的清香還能去油解膩，讓人倍感舒爽，這一暖心的小舉動，讓無數人感受到了溫暖，一時間店內的人氣高漲，讓人欣喜不已。

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