火鍋店真正開(kāi)始盈利是從回本之后開(kāi)始的，也就是說(shuō)，在回本之前，火鍋店一直處于負(fù)盈利的狀態(tài)，于是回本的時(shí)間就成了各大投資者密切關(guān)注的話(huà)題了。有人說(shuō)投資越多回本越快，這是真的嗎？如果投資70萬(wàn)開(kāi)火鍋加盟店多久能回本呢？一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋的回答吧！

回本與投入并不呈正比

投入與回本呈正相關(guān)的說(shuō)法并不可信，之所以市場(chǎng)上會(huì)充斥著這樣的言論，我想跟大家對(duì)影響回本的因素不清楚有關(guān)，一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)火鍋加盟店回本快不快主要看這幾個(gè)點(diǎn)：

1.開(kāi)店的規(guī)模：開(kāi)店的規(guī)模對(duì)回本的速度影響是非常大的，一般來(lái)說(shuō)門(mén)店越大，租金就越高，再加上所需員工的增多，以及桌椅數(shù)量的增加，都會(huì)對(duì)回本周期產(chǎn)生相應(yīng)的影響。

2.當(dāng)?shù)氐目土鳎菏杖肴绻h(yuǎn)遠(yuǎn)大于支出的話(huà)，那么門(mén)店每日的利潤(rùn)就十分可觀，回本的周期也就會(huì)相應(yīng)的縮短，所以當(dāng)?shù)乜土髁康亩嗌僖彩怯绊懟乇舅俣鹊年P(guān)鍵因素。

3.門(mén)店的管理：為什么需要管理？管理能將似散沙的員工聚集起來(lái)，共同為火鍋店員工的發(fā)展出力，管理得越好員工就越齊心協(xié)力，工作效率就越高，門(mén)店的收入也就更可觀，回本周期自然會(huì)在無(wú)形中逐漸縮短。

那么，70萬(wàn)開(kāi)火鍋加盟店多久能回本呢？

一般來(lái)說(shuō)，由于火鍋店的前期投入不算少，再加上運(yùn)營(yíng)期間需要一定的流動(dòng)資金購(gòu)買(mǎi)食材以及支付人力成本，這就讓火鍋店不可能在短短一兩個(gè)月內(nèi)回本，對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō)，回本是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，只有慢慢經(jīng)營(yíng)，贏得市場(chǎng)的認(rèn)可后，才有利潤(rùn)可言。

按照正常的情況來(lái)看，火鍋加盟店的回本周期一般在6——12個(gè)月之間，當(dāng)然這只是一個(gè)均值，也不排除有的老板天賦異稟，一開(kāi)始就將火鍋店經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起，在短短三、四個(gè)月內(nèi)就回本的情況，當(dāng)然也不排除有些管理者的火鍋店管理能力欠缺，無(wú)法推進(jìn)火鍋店的發(fā)展，進(jìn)而導(dǎo)致遲遲不回本的情況發(fā)生。

總的來(lái)說(shuō)，想要縮短回本周期，除了要不斷完善店內(nèi)的管理外，我們還可以在品牌的選擇上下功夫，那些扶持面廣、扶持力度大的實(shí)力品牌往往才是我們應(yīng)該選擇的。以上就是我們的相關(guān)回答了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，歡迎給我們留言。

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