火鍋旺季來臨，火鍋店該如何花式攬客？
來源：朝天門火鍋 時(shí)間：2021-01-04 瀏覽：936冬天，什么食物更能治愈人心？火鍋因其自帶溫暖屬性，而成為了冬日驅(qū)寒暖胃的必備美食，那么在這個(gè)消費(fèi)需求爆發(fā)式增長(zhǎng)的季節(jié)，各個(gè)火鍋加盟店又該如何花式攬客呢？跟著小編一起來了解一下吧！
一、利用暖冬元素點(diǎn)綴，烘托氛圍
冬天，大家走在寒風(fēng)凜冽的路上，就只想找一個(gè)熱火的店吃一頓熱乎乎的飯菜，如果你的火鍋店有濃烈的暖冬氛圍的話，相信會(huì)成為多數(shù)朋友的選擇。而如何讓火鍋店更有節(jié)氣的氛圍呢？可以嘗試著在門前用喜慶、團(tuán)圓的燈籠做“誘餌”，同時(shí)店內(nèi)的燈光一定要暖，還可以嘗試著擺放一些雪人，給他們圍上圍巾，帶上毛茸茸的帽子，從而營造一個(gè)舒適、溫暖的冬天的感覺。
二、提供多元化的免費(fèi)產(chǎn)品
現(xiàn)在比較流行附加價(jià)值，消費(fèi)者花費(fèi)同樣的錢，當(dāng)然希望能得到更多有價(jià)值的消費(fèi)體驗(yàn)和回饋，作為火鍋店的老板也應(yīng)該清楚地明白這一點(diǎn)，我們不光要嘗試著提供一些免費(fèi)的水果和零食，同時(shí)還可以提供一些菜品，比如每日推出一款免費(fèi)菜品，或者免費(fèi)的糕點(diǎn)，以供顧客按需索取，這樣一來既讓顧客感受到實(shí)惠，同時(shí)又豐富了門店的產(chǎn)品類型，提升了競(jìng)爭(zhēng)力。
三、不僅要吃得溫暖，還要送溫暖
吃火鍋，能讓人感受到自上而下的溫暖，為這個(gè)寒冷的冬天增添一分暖意，但是光靠火鍋的溫度，還很難打動(dòng)消費(fèi)者，我們建議還得給予顧客“雙重溫暖”，既要保障食物溫暖美味的同時(shí)，還要給顧客送溫暖，可以舉辦一個(gè)消費(fèi)換溫暖的活動(dòng)，顧客可以憑借消費(fèi)券到指定的地方領(lǐng)取定制圍巾一條或者手套一雙，這樣的禮物不僅讓顧客覺得實(shí)惠，同時(shí)還能在冬天發(fā)揮它的功效，讓你感受到門店的熱情與溫暖，這樣送到心坎里的禮物，怎能不受喜愛呢？
關(guān)于在火鍋旺季如何攬客的問題，上文朝天門火鍋已經(jīng)給出了具體的操作方案，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！
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